Prajitura Bounty

Postat de mirela0911 in Prajituri
19 Mai 2016 | 7967 vizualizari
Prajitura Bounty

O alta prajitura care era de ceva vreme pe lista de asteptare, in sfasit i-a venit randul. Daca va place nuca de cocos, cu siguranta veti iubi aceasta prajitura! M-am inspirat pentru aceasta reteta de la fetele de pe bucataras si le multumesc! >:D< 

Ingrediente

Blat:
  • 125 g unt
  • 80 g zahar
  • 3 oua
  • 200 g faina
  • 2 lg cacao
  • 6 lg lapte
  • 1 lgt praf de copt
Crema:
  • 300 ml lapte
  • 100 g zahar
  • 100 g unt
  • 3 lg rase de gris
  • 100 g nuca de cocos
  • esenta de vanilie
Sirop:
  • 2 lg zahar
  • 150 ml lapte
Glazura:
  • 100 g ciocolata amaruie
  • 4-5 lg lapte

Mod de preparare

Intr-un bol se amesteca faina cu praful de copt si cacaoa. 

In alt bol se mixeaza bine untul cu zaharul pana ce acesta se topeste. Se adauga pe rand cate un ou si se mixeaza bine dupa fiecare, apoi se adauga si laptele. La final se toarna amestecul de ingrediente uscate si se mixeaza la viteza mica pana se incorporeaza. Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru cca 25-30 de minute sau pana trece testul scobitorii. Se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca.

Siropul: Se caramelizeaza cele 2 lg de zahar apoi se toarna laptele cu grija (atentie sa nu va ardeti) si se lasa la foc mic pana se topeste caramelul. Se lasa sa se raceasca.

Blatul se insiropeaza cu acest sirop.

Crema: Intr-o craticioara se amesteca laptele cu zaharul, untul si grisul. Se pune pe foc si se lasa sa fiarba pana se ingroasa. Se ia de pe foc si se pune nuca de cocos. Se omogenizeaza bine, se pune esenta de vanilie, se amesteca si asa fierbinte se toarna peste blat. Se niveleaza si se lasa la racit.

Glazura: Se topeste ciocolata impreuna cu laptele, se lasa putin sa se racoreasca dupa care se ininde peste prajitura. 

Prajitura se da la rece pana in momentul servirii.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Bounty" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
Retete similare

Desert prajitura "Bounty" de post

Postat de robert_badica

Desert prajitura "Bounty" de post

Incingem cuptorul. Tapetam o tava, cu dimensiunile de 23x23 cm, cu hartie de copt (la mine nu a mai fost nevoie de hartie de copt, deoarece tava mea e antiaderenta). O lasam deoparte. Blat :...

Citeste continuarea

Prajitura Bounty

Postat de rocsi_1612

Prajitura Bounty

Mai intai facem  siropul : Intr-un ibric caramelizam zaharul. Punem laptele (atentie la aburi) si lasam pe foc pana se dizolva complet zaharul. In acest timp amestecam in el. Il dam deoparte...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 19.05.2016, 21:24
ce bine arata
la 19.05.2016, 21:25
Este foarte, foarte buna!
la 19.05.2016, 21:28
E minunata!
la 19.05.2016, 21:31
O minunatie!
la 19.05.2016, 21:48
Tare buna e!

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking