Ingrediente
- Pentru foi:
- 1 cana de zahar
- 2 oua
- 3 linguri miere
- 3 linguri untura
- 1 lingura bicarbonat
- 4 linguri lapte
- Crema:
- 1 l lapte
- 18 linguri zahar
- 3 galbenusuri
- 7 linguri de faina
- un pachet unt
- mirodenii.
- Decor:
- Nuci pisate
- Finetti.
Mod de preparare
Foi:Se pun pe foc la bain-marine toate ingredientele pana ce se face o compozitie omogena,dupa care se adauga 600 gr. faina si se amesteca bine.Se ia de pe foc si se inparte coca in doua.Dintr-o parte de face doua foi albe, care se taie fierbinti in 3 parti egale pe lungime(deci vor iesi 6 bucati).A doua parte se amesteca cu 3 linguri de cacao si se fac 12 betisoare care se pun la copt.
Crema:O cana din litrul de lapte se freaca cu zaharul,galbenusurile si faina,dupa aceea se pune si restul de lapte fierbinte,mirodenii si untul,pana se ingroase.Se ia de pe foc si se lasa la racit.
Asamblare:Se pune o foaie pe platou,se unge cu crema,se pun apoi 3 betisoare,se pune din nou crema,2 betisoare,din nou crema,betisor crema.Pe lateral si oblic se aseaza celelalte 2 parti de foaie.Se ung cu finetti si se presara nuca macinat...si gata!Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura "Casuta"" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
