Prajitura ciocolatoasa cu fructe de padure
Postat de Creatsa in Prajituri 15 Noi 2012 | 17936 vizualizari
Inapoi la reteta
|
Comentarii (27)
la 31.01.2013, 15:19
As dori sa stiu daca la crema frisca prima data trebuie batuta sa fie spuma sau se lasa lichida? Daca nu are gelatina cum se intareste?
Glazura la fel se face ca si crema?
As dori raspuns cat mai repede ca vreau sa fac prajitura sambata.Ce tava pot folosi: dreptunghiulara sau rotunsa si ce dimensiuni?Multumesc!!
la 31.01.2013, 15:41
Buna Loli!
Frisca trebuie lasata lichida,crema se intareste datorita ciocolatii.
glazura se face la fel ca si crema: se topeste ciocolata cu frisca si untul amestecand continuu,iar apoi se adauga alunele(e optional,merge foarte bine si fara alune)
Eu am folosit o tava dreptunghiulara 35/25 cm.Daca folosesti o tava rotunda(26 cm diametru) tai blatul in 3 pe orizontal si maresti cu cate 100 g cantitatea de ciocolata si frisca(500 g ciocolata+400 ml frisca lichida)
la 01.02.2013, 12:35
Multumesc tare mult ptr explicatii Lavinia!!
Am sa folosesc o tava rotunda de 26 ca aia imi mai buna 
Ce am uitat sa te intreb este: ce ciocolata folosesc? pot folosi orice fel de cioco cu lapte sau ??
la 01.02.2013, 13:27
Cu mare drag Loly!
poti folosi orice ciocolata ,eu de obicei folosesc africana/milka/poiana .
la 01.02.2013, 14:16
Maine fac prajitura,abia astept sa vad cum imi iese!
la 01.02.2013, 14:22
Iti tin pumnii
la 01.02.2013, 17:48
Multumesc Lavinia!!
la 02.02.2013, 14:16
Lavinia nu imi iese crema 
Ii foarte luchida,imi curge....nu ii cremoasa. Am pus asa cum mi-ai spus 500gr cioco si 400ml frisca. Ce sa fac?
la 02.02.2013, 14:27
Crema mea are consistenta unei glazuri,putin mai groasa.....eu in poza vad ca la tine crema ii pufoasa si nu curge.
la 02.02.2013, 15:28
Trebuie lasata la rece pana se intareste.Abia apoi vine pusa intre blat.Eu de obicei o fac cu 4-5 ore inainte.Cat ai lasato la rece?
la 04.02.2013, 12:59
Am rezolvat si cu crema, am lasat-o cum mi-ai scris mai multe ore la racit. Glazura defapt ii exact ca si crema doar ca are putin unt,eu le-am facut separat dar data viitoare ca sa imi reduc din munca le voi face impreuna.....aaa si siropul obtinut am crezut ca trebuie tot folosit si nu trebuia ca mi-a cam curs pe margini de la cum s-a inmuiat blatul si de la crema,dupa ce a stat la frigider a fost ok dar data viitoare nu voi folosi tot siropul 
A fost tare laudata de invitati si asta a fost cel mai important 
Multumesc Lavinia incaodata ptr toate explicatiile!!
la 04.02.2013, 13:21
Ma bucur mult ca ai rezolvat pana la urma.Cu siguranta data viitoare o sa iti iasa si mai bine.Si eu mai dau gres uneori chiar daca fac atatea zeci de prajituri
Daca mai ai nevoie de ceva sa imi lasi mesaj.Pupici
COMENTEAZA