Prajitura ciocolatoasa cu fructe de padure

Postat de Creatsa in Prajituri
15 Noi 2012 | 16203 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

Blat:
7 oua
180 g zahar
130 ml ulei
100 g faina
30 g cacao
1 praf de copt
Sirop
250 ml apa
100 g zahar
esenta rom
Crema:
400 g ciocolata
300 ml frisca lichida
30 g alune nesarate taiate marunt
Glazura:
200 g ciocolata
80 ml frisca lichida
5 g unt
10 g alune nesarate taiate marunt
Decor:
300 g fructe de padure

Mod de preparare

Blat:

Se bat albusurile spuma un praf de sare apoi se adauga treptat zaharul, galbenusurile, uleiul si faina amestecata cu cacaua si praful de copt cernute.

Crema:

Se topeste ciocolata cu frisca si se lasa la rece pana se intareste apoi se adauga alunele.

Sirop :

Se fierbe apa cu zaharul iar cand s-a racit se adauga romul.

Se taie blatul pe din 2. Se insiropeaza prima parte,se adauga crema,se pune si cealalta parte din blat care la randul ei se insiropeaza si se da la rece pentru 3-4 ore sau peste noapte.

Dupa ce a stat la rece se taie in bucati egale ,se orneaza cu glazura si fructe de padure!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura ciocolatoasa cu fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (27)

Prajitura ciocolatoasa

Postat de susu

Pentru blat: Topim ciocolata cu untul si lasam sa se raceasca. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Galbenusurile se freaca cu putin zahar, sare si esente. Adaugam ciocolata topita...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii