Prajitura cu fructe de padure

Postat de ela in Prajituri
26 Sep 2014 | 3390 vizualizari
Prajitura cu fructe de padure

am dezghetat frigiderul si am dat peste o multime de albusuri si fructe de padure congelate...asa ca...

Ingrediente

  • 900 ml albusuri congelate
  • 3 galbenusuri
  • 500 gr zahar
  • 500 gr faina
  • 1 praf de sare
  • 1 plic zahar vanilat
  • 2 lingurite esenta visine (sau altceva)
  • 1 plic praf de copt
  • 400 gr fructe de padure congelate+2linguri zahar pudra
  • 6 linguri ulei
  • 2 linguri cacao
  • faina pentru trecut fructele prin ea

Mod de preparare

Lasam albusurile sa se dezghete cu cateva ore inainte.

Fructele de padure le scoatem intr-o sita si le lasam putin la scurs,dar nu trebuie sa le dezghetam.Inainte sa le punem in prajitura le acoperim cu zaharul pudra,apoi le trecem prin putina faina,ca sa nu se lase la fundul prajiturii.

Mixam bine albusurile cu un praf de sare,apoi adaugam treptat zaharul si mixam bine in continuare.Adaugam galbenusurile,apoi incorporam treptat zaharul vanilat si faina cernuta si amestecata cu praful de copt.Punem si uleiul si esenta si omogenizam bine.

Impartim compozitia in doua si in una punem cacaoa.

Tapetam o tava mare in care punem aluatul cu cacao,apoi deasupra cel simplu.Presaram deasupra fructele si dam la cuptorul preincalzit,la foc mic cam 60minute,facem testu cu scobitoarea.Lasam sa se raceasca.

Decoram dupa gust cu zahar pudra.Eu o parte am pus zahar pudra si alta,crema mascarpone cu frisca,batute cu putin zahar pudra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (23)
Retete similare

Desert prajitura cu fructe de padure si lamaie

Postat de rocsi_1612

Desert prajitura cu fructe de padure si lamaie

Blatul: Separati ouale. Albusurile le mixati cu un praf de sare, pana devin spuma. Adaugati indulcitorul treptat si mixati la viteza mare, pana spuma devine lucioasa. Incorporati galbenusurile,...

Citeste continuarea

Desert prajitura marmorata cu mousse de fructe rosii si glazura de ciocolata

Postat de momo121

Desert prajitura marmorata cu mousse de fructe rosii si glazura de ciocolata

Pentru Blat: Separam ouale. Albusurile le batem spuma cu sarea si zaharul pana devin lucioase, adaugam si galbenusurile unul cate unul si mixam pana le incorporam in compozitie. Punem zaharul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 26.09.2014, 16:57
la 26.09.2014, 16:58
Miha de ce zambesti asa frumos? ca nu se vede prajitura in poza?
la 26.09.2014, 17:06
delicioasa
la 26.09.2014, 17:07
cumva i-ai furat tabloul lui Cris?
la 26.09.2014, 17:08
nu de alta dar asa de frumos sunt pictate prajiturile alea ca ai uitat sa te semnezi pe ele

Vezi toate comentariile (23)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking