Ingrediente
- Ingrediente pentru foi:
- 150 g unt sau margarina
- 150g zahar pudra
- 1 plic praf de copt
- 1 lg smantana
- 2 linguri cacao
- 300 g faina
- 1 ou
- Crema
- 6 galbenusuri
- 2-3 linguri faina
- 300 ml lapte
- 1-2 plicuri zahar vanilat
- 200 g unt
- 200 g zahar
- Ingrediente pentru bezeaua de cocos:
- 6 albusuri
- 200 g zahar
- 200 g nuca de cocos
Mod de preparare
-se amesteca bine ingredientele de mai sus si se imparte aluatul in doua
-se intinde o parte din aluat ,intre doua foi de plastic ,se asaza in tava unsa cu unt si tapetata cu faina sau cu hartie de copt
- peste aceasta se asaza bezeaua din nuca de cocos
-albusurile se bat spuma ,se adauga zaharul si se mixeaza pana acesta este topit complet,se adauga nuca de cocos si se omogenizeaza compozitia.
-peste bezea se asaza cea de-a doua foaie
-se da la cuptor pentru 20-25 min la 180de grade.
-se lasa la racit Intre timp preparam
crema
-se mixdeaxa bine ingredientele de mai sus -se pune la baie de aburi pana se ingroasa
-se lasa sa se raceasca
-se mixeaza untul,adaugandu-se cate o lingura din compozitia fiarta
-peste blatul racit se asaza in strat uniform crema ,se rade ciocolata din belsug si se da la rece pentru cel putin 2 ore.
-se portioneaza cu un cutit foarte ascutit. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu bezea si nuca de cocos" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (26)
|
