Ingrediente
- Blat
- 5oua
- 10 lg.de zahar
- 10lg.faina
- 1pachet untmoale
- 1lg.cacao
- 1praf de copt
- esenta de rom
- Crema
- 400gbranza dulce
- 2oua
- 2lgamidon
- 4lgzahar
- coaja de lamaie
- 3pere fara coaja
Mod de preparare
Separam albusurile de galbenusuri,adaugam un praf de sare in albusuri si batem pana incepe sa se intareasca;
punem si zaharul in 2-3 reprize.
Frecam galbenusurile cu untul moale si combinam cu bezeaua;
adaugam pe rand faina,praful de copt,cacao,esenta si omogenizam,turnam jumatate din compozitie in tava tapetata cu hartie si dam la cuptor pentru 15min.
In acast timp pregatim crema:amestecam oule cu zaharul,branza dulce si amidonul,coaja de lamaie;
taiem perele cubulete si le incorporam in crema.Daca blatul a prins coaja intindem crema,iar peste crema asezam compozitia de blat ramasa si nivelam;
mai dam la cuptor pentru 30 min.Dupa racire se pudreaza. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza dulce si pere" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
