Ingrediente
- 350 gr biscuiti cu lapte si unt
- 200 ml lapte de cocos
- vanilie pudra
- 100 gr unt topit
- 100 gr alune de padure macinate
- 3 linguri cacao
- 50 ml sirop de artar sau dupa gust( sau puteti indulci cu ce doriti( zahar brun, melasa)
- Compozitia:
- 5 oua
- 5 linguri amidon
- coaja rasa de la o lamaie
- 850 gr branza cremoasa (de vaci, Ricotta si crema de branza dulce totul in amestec)
- vanilie
- 200 gr zahar brun
- 2 pahare mari de zmeura
- zahar dupa gust si vanilie pentru stratul de deasupra
Mod de preparare
Se amesteca toate ingredientele pentru blat, se pune o foaie pergament la baza formei si se aseaza cat puteti de uniform. Pentru ca am preferat sa las biscuitii in bucati mai mari si nu fin macinati a iesit destul de inegal stratul si nu foarte decorativ, insa nu m-a deranjat acest lucru( nefiind desertul pentru musfariri pretentiosi) ci doar pentru a-l savura in familie.
Se amesteca si branza cu zaharul, apoi cu ouale pe rand si la urma amidonul.
Se pune jumatate din compozitia de branza apoi un pahar de zmeura si deasupra restul de branza dulce.
Coacem pentru aproximativ o ora la 180 de grade( posibil si mai putin in functie de cuptor)
Scoatem de la cuptor si lasam putin la racit. Deasupra vom pune restul de zmeura mixata cu zahar dupa gust si vanilie.
Servim dupa dorinta si inspiratie...
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza dulce si zmeura" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (48)
|
dar lasa ca iti pastrez o portie zmeuroasa 
