Prajitura cu branza, mure si afine - Desert fructat delicios

Postat de oanapl in Prajituri
18 Oct 2024 | 3909 vizualizari

Ce spuneți de o prăjitură rapidă și gustoasă? Nouă ne-a plăcut foarte mult și v-o recomand cu drag. O puteți pregăti cu orice fructe care vă plac vouă. Se topește în gură! Pentru această Prăjitură cu brânză, mure și afine - Desert fructat delicios, sunt necesare următoarele ingrediente: brânză, ouă, smântână, zahăr, făină, mure, zmeură.

Ingrediente

Ingrediente Prajitura cu branza, mure si afine - Desert fructat delicios
600 g brânză dulce de vaci
7 ouă
100 g smântână
100 g zahăr măcinat
70g făină
Esență de vanilie
1 praf de sare
150g mure
200 g zmeură
2 linguri de făină

Mod de preparare

Cum se prepara Prajitura cu branza, mure si afine - Desert fructat delicios

Se amestecă brânza dulce cu gălbenușurile, smântana, zahărul măcinat și esența de vanilie. Se adaugă făina și se omogenizează. Se bat abușurile spumă cu un praf de sare și se adaugă peste crema de brânză cu mișcări ușoare.
Se pun murele (erau congelate și le-am lăsat să se dezghețe puțin) și zmeura într-un castron, se adaugă făina și se amestecă cu o lingură, apoi se toarnă peste crema de brânză și se amestecă ușor cu o spatulă.
Se toarnă crema de brânză în tava tapetată cu hârtie de copt.

Se introduce tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C, pentru 45 de minute.
Se scoate prăjitura din cuptor și se lasă să se răcească. După ce se răcește complet, o porționezi.

Vezi si reteta de Prajitura turnata cu mere si crema de smantana.

Îți recomandăm și rețeta de Prăjitură cu mure și afine sau varianta de Prăjitură Rudy cu urdă și vișine.