Ingrediente
- Aluat:
- 150 g unt
- 100 g zahăr
- 1lingură cacao
- 1/2 pachet praf de copt
- 250 g faina
- 1-2 linguri smantana
- Crema cocos:
- 6 albusuri
- 10 linguri zahăr
- 200 g nucă de cocos
- Crema de vanilie:
- 6 gălbenuşuri
- 200 g zahăr
- 3linguri faina
- 1 plic budinca vanilie
- 300 ml lapte 250 g unt
Mod de preparare
Pentru aluat:
Amestecăm toate ingredientele, aluatul il împărţim in două bucăţi egale și întindem două foi.
Pentru crema de cocos:
Batem albusurile spuma cu zahărul, adăugăm cocosul.
întindem o foaie de aluat, punem crema de cocos și a doua foaie și dăm la cuptor 15 minute .
Se lasa sa se raceasca bine.
Amestecăm toate ingredientele fără unt, dăm la foc mic până se ingroasa, când e rece adaugam untul frecat bine.
Adăugăm crema de vanilie peste restul prajiturii și putem glazura cu ciocolată.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu cocos si crema de vanilie" nu uita sa-i faci un review. |
