Ingrediente
- 10 linguri zahar
- 10 linguri ulei
- 10 linguri lapte
- 1 praf de copt
- 3 oua
- 1 zahar vanilat
- faina cat cuprinde (pentru un aluat elastic, usor de intins)
- Umplutura
- 1 kg dovleac
- 2 lingurite de scortisoara
- 150 g zahar
Mod de preparare
Incalzim cuptorul.
Punem intr-un bol zaharul, uleiul, laptele si ouale si amestecam. Adaugam faina cernuta, praful de copt si zaharul vanilat. Amestecam si adaugam faina, pana obtinem un aluat usor de framantat si de intins. Va avea consistenta plastelinei usor de modelat. Lasam sa se odihneasca.
Dam dovleacul pe razatoare, amestecam cu zahar si scortisoara. Daca dovleacul este mai zemos, puteti sa il caliti si sa il scurgeti de zeama.
Impartim aluatul in doua parti egale. Intindem prima foaie si o asezam in foaia tapetata cu ulei si faina. Punem umplutura de dovleac peste foaie si mai intindem inca o foaie pentru deasupra.
Dam tava la cuptorul preincalzit si coacem prajitura cam 30 de minute. Lasam sa se raceasca si o taiem in felii. Se poate pudra sau se poate lasa asa. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu dovleac" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (26)
|
E minunata! 
unde gasesc eu dovleac la ora asta 
