Prajitura cu foaie de napolitana si blat cu nuca

Postat de nico_nico in Prajituri
27 Oct 2010 | 14304 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

Blat:
1 foaie de napolitana,
8 oua,
8 linguri zahar,
5 biscuiti mari,
2 linguri faina,
8 linguri nuca macinata.
Crema:
1 plic praf de budinca cu gust de vanilie,
300 ml lapte,
6 linguri zahar,
250gr.margarina
Ornare:
250 ml frisca lichida Hulala,
1 plic intaritor de frisca,
2 linguri zahar praf cu gust de vanilie,
50 gr ciocolata neagra.

Mod de preparare

Pentru blat: se separa ouale, albusurile se bat spuma cu un praf de sare si cu zaharul ca la bezea, apoi adaugi galbenusurile, biscuitii dati prin masina de tocat carne sau zdrobiti cu sucitoarea,nuca macinata si faina. Intr-o tava unsa cu margarina se aseaza foaia de napolitana peste ea blatul cu nuca si se da la cuptor pentru 25-30 minute.Se lasa la racit.

Intre timp se pregateste crema: laptele se pune la fiert cu zaharul si cand fierbe se adauga praful de budinca dizolvat in putin lapte, se amesteca pana se ingroasa.Se lasa la racit apoi se adauga margarina frecata in prealabil spuma.Crema se pune peste blatul rece si deasupra se pune frisca batuta bine cu intaritorul de frisca si zaharul.Se intinde bine cu un cutit umezit si se orneaza cu ciocolata razuita sau cu bombonele decorative.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu foaie de napolitana si blat cu nuca" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)

Prajitura cu blaturi de albusuri, foi de napolitana si crema de vanilie

Postat de merisor67

Reteta Aneimaria este aceasta: http://www.bucataras.ro/retete/prajitura-iugoslavia-28214.html Pentru blaturi (separat pentru fiecare), mixam albusurile cu putina sare pana devin spumoase,...

Citeste continuarea

Prajitura cu ciocolata si caramel

Postat de miha

Caramel: Zaharul se caramelizeaza. Se da deoparte si turnam smantana pentru frisca (atentie la aburi!) Punem din nou pe foc si amestecam continuu pana se topeste caramelul si compozitia...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii