Ingrediente
Pt foi:
- 2 oua
- 10 lg ulei
- 10 lg zahar
- 1 1\2 lgt amoniac stins
- faina cat cuprinde
Pt crema
- 4 galbenusuri
- 1 l lapte
- 7 lg amidon
- esenta de vanilie
- esenta de rom
- 250 g zahar
- 200 g nuttela
- 300 g unt
Mod de preparare
Pt foi: mixeza ouale cu zaharul,adauga uleiul ,amoniacul si faina si framanta un aluat nelipicios si lasa-l la rece pt min 30 minute,dupa acest timp coace 3 foi pe dosul tavii
Pt crema mixeaza galbenusurile cu zaharul ,amesteca bine cu amidonul si toarna 150 ml lapte rece si omogenizeaza,restul de lapte pune-l pe foc si cand e caldut pune-l peste compozitia de ou si apoi din nou pe foc mic amestecand continuu pana se ingroasa
Separa in 2 parti egale crema si in una pune ciocolata alba data pe razatoare si in cealalta nutella si mai tine-le 2 minute la foc Ia de pe foc si adauga untul in cantuitati egale si esenta de vailie in cea cu ciocolata alba si esenta de rom in cea cu nuttela Umple foile cu aceste creme si lasa la rece pana a 2a zi Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu foi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
