Prăjitură cu fructul dragonului

Postat de simonacallas in Prajituri
6 Mai 2014 | 8355 vizualizari

Este pentru prima dată când mănânc acest fruct – pitaya. Mai înainte citisem destul de multe despre el. Ştiam că nu e spectaculos dacă îl mănânc separat. L-am gustat şi într-adevăr aşa este: gustul său nu e unul care să impresioneze, nici nu poate fi definit. E prea delicat pentru papilele noastre obişnuite cu aromele mai tari. Reţetarul internautic pentru acest fruct este extrem de sărac. Găsisem ceva interesant, dar utiliza pitaya cu miezul roz, şi m-am rugat ca ceea ce cumpărasem eu să aibă miezul roz; dar n-a fost aşa, am nimerit pitaya cu miezul alb. Aşa că mi-am bătut capul o zi întreagă cum să-l gătesc. Şi am ales să îl combin cu ciocolată şi cu vişine. Rezultatul este inimaginabil. Savoarea ciocolatei amare, cu gustul dulce-acrişor al cremei de vişine, sunt minunat întregite de cuburile de pitaya, care, în acest context, se percep ca o boare umedă şi zglobie, în arşiţa verii…

Inapoi la reteta

Comentarii (32)

la 06.05.2014, 21:02
Si mie imi place mult,super arata
la 06.05.2014, 21:16
Eu deja mă simt în plus pe acest site, nu că am ştiut vreodată de ce sunt aici Păi la astfel de prezentări eu cu ce să contracarez, că uneori mă lasă şi vorbele.
la 06.05.2014, 21:48
Adriana, imi place tarta facuta de tine

Cris Tina, multumesc mult

Padre, as avea multe de povestit despre rostul fiecaruia dintre noi pe aici sau pe lume, dar cred ca stiti mai bie decat mine. "In plus"? nu, in niciun caz! Multumesc mult
la 07.05.2014, 08:51
frumos
la 07.05.2014, 09:20
Motanel
la 07.05.2014, 09:34
buna prajitura asta , la favorite cu ea
la 07.05.2014, 10:22
la 07.05.2014, 11:37
Anca, multumesc

Alina
la 07.05.2014, 15:11
m-ai facut curioasa!
la 07.05.2014, 16:42
la 07.05.2014, 17:29
Laura >

Tanya
la 07.05.2014, 18:43
la 07.05.2014, 22:50
Multumesc, Lia
la 08.05.2014, 09:50
Arata bine. pentru idee
la 11.05.2014, 10:17
La favorite

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking