Prajitura cu iaurt si fructe de padure

Postat de aziz in Prajituri
14 Mar 2011 | 12135 vizualizari
Prajitura cu iaurt si fructe de padure

Ingrediente

  • 4 oua
  • 4 linguri faina
  • 100 gr zahar
  • 15 ml apa
  • 15 ml ulei
  • 20 gr corn flour
  • jumatate plic praf de copt
  • crema:
  • 350 ml iaurt
  • 200 gr fructe de padure
  • 200 gr zahar
  • un plic budinca de vanilie
  • 15 gr gelatina
  • sirop:
  • 200 ml apa
  • 100 gr zahar
  • apa de flori cam jumatate de ceasca de cafea
  • ornat:
  • frisca
  • fructe de padure

Mod de preparare

albusurile se bat bezea cu un praf de sare, apoi incorporam zaharul si mixam pina sta bezeaua pe paletele de la mixer. Galbenusurile le amestecam cu apa si uleiul si turnam in fir peste bezea amestecind usor de jos in sus cu o paleta sau lingura. Faina se amesteca cu corn flour-ul sau amidon si praful de copt la fel incorporam lingura cu lingura. Punem in tava unsa cu unt sau margarina. Tava este de marime mica,  nu cea de la cuptor, cam jumatate. Dam la cuptor 25 -30 min la 175 grade. Se lasa blatul la racit.

Crema de iaurt:iaurtul se pune la blender impreuna cu zaharul si putin mai mult de jumatate din fructele de padure. Pudingul se amesteca cu doar jumatate din cantitatea de lapte scrisa pe cutie adica un sg pahar ( 200 ml) lapte. Punem puddingul peste iaurtul cu fructe. Gelatina o hidratam cu citeva linguri de apa (4-5), apoi deasupra unui vas cu apa calda amestecam continuu pina se topeste complet si adaugam apoi peste iaurt impreuna cu restul de fructe intregi .

Blatul se taie in doua, insiropam primul blat si punem iaurtul peste. Punem blatul urmator il insiropam si dam la frigider minim 4-5 ore. Ornam cu frisca si fructe de padure sau cu orice doriti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu iaurt si fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (68)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Desert prajitura marmorata cu mousse de fructe rosii si glazura de ciocolata

Postat de momo121

Desert prajitura marmorata cu mousse de fructe rosii si glazura de ciocolata

Pentru Blat: Separam ouale. Albusurile le batem spuma cu sarea si zaharul pana devin lucioase, adaugam si galbenusurile unul cate unul si mixam pana le incorporam in compozitie. Punem zaharul...

Citeste continuarea

Prajitura cu mure, crema de iaurt si frisca

Postat de lucy2002

Prajitura cu mure, crema de iaurt si frisca

Separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile cu un praf de sare pana devin spuma, apoi adaugam pe rand zaharul + zaharul vanilinat, vom obtine o spuma tare lucioasa ca la beazea. Adaugam...

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.03.2011, 12:38
sa pui si pentru mine o bucatica deoparte pana vin pofticioasele.
la 14.03.2011, 12:41
buna buna
la 14.03.2011, 12:44
obligatoriu
la 14.03.2011, 12:44
motane
la 14.03.2011, 12:45
ligia

Vezi toate comentariile (68)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking