Ingrediente
-
- mascarpone- 200 gr
- ciocolata alba- 80 gr
- frisca lichida- 200 gr
- esenta de menta- 2 lingurite
- colorant alimentar verde- 1 lingurita
- gelatina granulata- 1 lingura
- un blat pandispan cu cacao sau piscoturi proaspete pentru baza
- 100 gr capsuni
Mod de preparare
-
topiti ciocolata alba cu 50 ml frisca lichida, restul de frisca mixati-o pana devine pufoasa
-
adaugati mascarpone si ciocolata topita si racita, esenta de menta si colorantul si mixati pana obtineti o crema ferma.
-
hidratati gelatina cu 50 ml apa rece, apoi topiti-o in baie de aburi si rasturnati amestecul caldut peste crema, amestecand usor
-
lasati crema la rece 10 minute
-
puteti aranja deserturi in pahare sau in inele detasabile de inox
-
puneti la baza blat de pandispan sau piscoturi proaspete, apoi crema si ornati cu capsuni
-
lasati desertul la frigider cateva ore
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu menta si capsuni" nu uita sa-i faci un review. |
deci, eu plec in munti pe urmele lui Cleme 
