Ingrediente
- Foi:
- 200 g unt
- 600 g faina
- 100 g zahar pudra
- 3 oua
- 1 plic praf de copt
- coaja lamaie
- Umplutura:
- 2 kg mere
- 8 lg rase de zahar
- 1 lingurita se scortisoara
- cuisoare (2-3 macinate)
- 50g unt
Mod de preparare
Foile: Se topeste untul si se cerne faina. Cand s-a racit (untul) se toarna peste faina si se amesteca cu zaharul pudra, ouale, coaja de lamaie si praful de copt.Foile se fac in tava de 35x25 cm(eu nu am avut ).Aluatul se tine la frigider 1 ora in folie alimentara.Se imparte in 3.
Umplutura:Merele se curata de coaja si se se rad. Se adauga zaharul, scortisoara , cuisoarele. Cand sunt gata, se inchide focul si se adauga untul.
Se intind trei foi se se pune umplutura pe doua din ele.Se tine la cuptor cam 40 minute sau pana este gata. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere" nu uita sa-i faci un review. |
