Prajitura cu mere

Postat de Constelatialeu in Dulciuri
13 Noi 2016 | 6170 vizualizari
Prajitura cu mere

Ceva simplu sau nu, depinde din ce perspectiva privesti.....

Ingrediente

  • Foaia 1
  • 3 oua
  • 3 linguri zahar
  • 80 ml ulei
  • un praf de sare
  • 1 plic de Creme Ole de ciococolata neagra cu portocale
  • Foaia 2
  • 4 oua
  • 4 linguri zahar
  • 80 ml ulei
  • 4 linguri faina
  • Foaia 3
  • 3 oua
  • 3 linguri zahar
  • 80 ml ulei
  • 1 plic Creme Ole de ciocolata neagra cu portocala
  • Umplutura
  • 2 kg mere ionatane
  • 4-5 linguri zahar
  • scortisoara
  • zaharpudra pentru pudrat

Mod de preparare

Mai intai pregatim umplutura. Curatam merele, le dam prin razatoarea mare, le stoarcem si le punem la calit cu zaharul, cand sunt gata calite adaugam scortisoara si le lasam sa se raceasca.

Foaia 1 : Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile cu un praf de sare le mixam bine, pana obtinem o spuma tare. Galbenusurile le mixam cu zaharul pana acesta se topeste, adaugam uleiul ca la maioneza, apoi amestecam cu praful din plicul de Creme Ole. Incorporam albusurile batute spuma, avand grija sa amestecam de jos in sus cu miscari lente. Tapetam o tava cu hartie de copt, 36/26 cm, intindem compozitia si apoi dam tava la cuptorul preincalzit. Pentru ca foaia nu este prea groasa se coace destul de repede, este gata cand trece testul scobitorii. Se scoate din tava si se lasa la racit, apoi se scoate foaia de copt.

Foaia 2 :

Foaia 1 : Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile cu un praf de sare le mixam bine, pana obtinem o spuma tare. Galbenusurile le mixam cu zaharul pana acesta se topeste, adaugam uleiul ca la maioneza, apoi faina. Tapetam o tava cu hartie de copt, 36/26 cm, intindem compozitia si apoi dam tava la cuptorul preincalzit. Pentru ca foaia nu este prea groasa se coace destul de repede, este gata cand trece testul scobitorii. Se scoate din tava si se lasa la racit, apoi se scoate foaia de copt.

Foaia 3 : Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile cu un praf de sare le mixam bine, pana obtinem o spuma tare. Galbenusurile le mixam cu zaharul pana acesta se topeste, adaugam uleiul ca la maioneza, apoi amestecam cu praful din plicul de Creme Ole. Incorporam albusurile batute spuma, avand grija sa amestecam de jos in sus cu miscari lente. Tapetam o tava cu hartie de copt, 36/26 cm, intindem compozitia si apoi dam tava la cuptorul preincalzit. Pentru ca foaia nu este prea groasa se coace destul de repede, este gata cand trece testul scobitorii. Se scoate din tava si se lasa la racit, apoi se scoate foaia de copt.

Asamblare. Dupa ce s-au racit si foile si umplutura ne apucam sa asamblam prajitura. Asezam foaia 1, intindem jumatate din merele calite, asezam foaia 2, peste foaie punem restul de mere calite si asezam foaia 3, presam putin, apoi taiem marginile, asta pentru aspect frumos, marginile se mananca primele, eu le tai mai grosute. apoi portionam prajitura in cate parti dorim si pudram cu zahar.Gata, simplu si gustos, zic eu.....

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (29)
Retete similare

Reteta de prajitura cu mere, nuci caramelizate si mascarpone

Postat de oanapl

Reteta de prajitura cu mere, nuci caramelizate si mascarpone

Iata cum se prepara Reteta de prajitura cu mere, nuci caramelizate si mascarpone Se spală și se curătă merele. Se taie felii subțiri. Se tapetează o tavă (30x17cm) cu hârtie...

Citeste continuarea

Reteta de prajitura cu morcovi si mascarpone

Postat de mirela0911

Reteta de prajitura cu morcovi si mascarpone

Iata cum se prepara Reteta de prajitura cu morcovi si mascarpone Blatul: Intr-un bol se cerne faina, se adauga zaharul, condimentele, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si sarea. Se amesteca...

Citeste continuarea

Comentarii

la 13.11.2016, 15:32
O prajitura simpla, foarte buna si care arata superb!
la 13.11.2016, 15:35
Multumesc, Fursecut !
la 13.11.2016, 15:36
Sa-mi dai si mie
la 13.11.2016, 15:38
Die, iti dau, canu ma doare gura sa zic....)
la 13.11.2016, 15:46
mama, ce madrete de pajitura! Nu cer, o las leutului ... Modifica la ingrediente, ai uitat sa mentionezi cat drag ai pus in prajitura

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking