Ingrediente
Pentru aluat avem nevoie de :
- 10 linguri de faina
- 5 linguri de zahar
- 2 linguri de smantana
- 50 gr unt sau margarina
- 1/2 praf de copt
- praf de sare
Pentru umplutura 1 :
- 250 gr branza de vaci
- 1 ou
- 3 linguri zahar
- zahar vaniliat
- 1 lingura de gris
Pentru umplutura 2 :
- 0.5 kg mere
- 2 linguri de zahar
- 50 gr unt
- 1 lingurita mica scortisoara
Extra:
- 3 mere mai mari
- zahar pudra sau ciocolata
- 200 gr musli (sau fulgi de cereale)
Mod de preparare
Aluatul :
Pornim cuptorul la 180 grade.Intr-un castron punem faina cernuta , praful de copt, zaharul, untul la temperatura camerei, smantana si amestecam bine . Vom obtine un aluat nelipicios si usor de intins .Intr-o tava (eu am folosit o tava de 30x20) , intind cu mana aluatul astfel incat sa acopere toata tava . Inainte sa-l dau la cuptor il impung cu furculita .Il dam la cuptor pentru 10 minute .
Umplutura 1:
Branza de vaci o zdrobim cu furculita si o amestecam cu oul, zaharul si grisul si o vom pune peste aluatul putin copt (l-am tinut 10 minute in cuptor).Peste branza punem musli .
Umplutura 2 :
Merele curatate de coaja si samburi le-am razuit cu razatoarea mare . Intr-o tigaie am pus untul si peste el merele . adaugam si zaharul si le lasam sa se moaie . Cu aceste mere acoperim aluatul pe care deja am pus branza si musli.Peste toate punem cele trei mere pe care le-am taiat in felii subtiri si le-am dat prin zahar.Dam la cuptor pentru inca aproximativ 15 minute .Deasupra punem zahar pudra sau razuim ciocolata . Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere ,branza de vaci si musli" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
