Ingrediente
- Pentru aluat:
- 450g faina
- 3 lingurite zahar
- 3 linguri apa rece
- 240g unt
- sare
- 1 lingura ulei pentru tava
- Pentru umplutura:
- 1/2 kg mere
- scortisoara
- 1 plic zahar vanilat
- 200g iaurt
- 2 oua
- 1 lingura amidon
- 100 g zahar
- 1 fiola esenta de vanilie
Mod de preparare
In faina cernuta se incorporeaza untul moale, zaharul, sarea si apa. Se framanta aluatul si il lasam sa se odihneasca la rece timp de 2 ore.
Decojim merele si le taiem felii, apoi le calim putin, presarandu-le cu zaharul vanilat si scortisoara.
Mixam iaurtul cu ouale,amidonul,zaharul si esenta.
Pe planseta presarata cu faina,intindem o foaie. Ungem cu ulei o tava si o tapetam cu hartie de copt. Intindem foaia ridicand-o putin si pe pereti.
Asezam uniform merele si introducem prajitura in cuptorul cald 20 de minute.
Dupa 20 de minute,scotem tava si se toarna crema cu iaurt si introducem din nou prajitura la cuptor,pana cand se rumeneste usor.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere si iaurt" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
