Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

Postat de oanapl in Prajituri
30 Mar 2025 | 3900 vizualizari

Dacă tot e vreme urâtă afară și nu e de ieșit la plimbare, am pus cuptorul în funcțiune și-am pregătit o prăjitură rapidă și delicioasă cu mere. Pentru Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa, si nevoie de urmatoarele ingrediente: oua, zahar, faina, kefir, scortisoara si mere.

Ingrediente

Ingrediente Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa
5 ouă
100 g de zahăr
300 ml kefir
30 ml ulei
esență de portocale
un praf de sare
350 g de făină
8g praf de copt
1 lingură pudră de scorțișoară
4 mere

Mod de preparare

Cum se prepara Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

Se mixează ouăle întregi cu un praf de sare, zahărul măcinat și esența de portocale până când își triplează volumul. Se adaugă treptat kefirul, uleiul și făina cernută cu praful de copt. Se amestecă ușor cu o lingură de lemn.
Se curăță merele, se îndepărtează cotorul și se taie în 4. Se taie în felii subțiri. Se pun imediat în compoziția pregătită pentru a nu se înnegri și se omogenizează compoziția. Se adaugă și scorțișoara.
Se toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se coace la 180°C timp de 40 - 45 de minute.
Se lasă să se răcească și se servește.

Încearcă și rețeta de Plăcintă turnată cu brânză sau varianta de Prăjitură turnată cu dovleac.

Îți recomandăm și rețeta de Rulouri cu mere.