Prajitura cu nectar de morcovi si branza dulce

Postat de anuta in Prajituri
15 Iul 2016 | 2929 vizualizari
Prajitura cu nectar de morcovi si branza dulce

pentru concurs retete de vara reteta fara coacere

Ingrediente

  • blat
  • 250 g biscuiti,
  • 125 g unt sau margarina,
  • cateva tablete de ciocolata alba(optional)
  • nectar de morcovi;
  • 8-10 morcovi tineri,
  • 3-4 stelute de anason,
  • un praf de sortisoara,
  • 500 ml apa,
  • 300 g zahar
  • umplutura
  • 200 g smantana,
  • 200 g branza dulce de vaci,
  • 200 ml nectar de morcovi,
  • un plic gelatina(10 g) jeleu;
  • 200 ml nectar de morcovi,
  • un plic de jelle tort

Mod de preparare

Se dau la blender biscuitii apoi se framanta cu untul si ciocolata topite.Se intinde aluatul obtinut intr-un strat uniform intr-o forma cu inel detasabil(diametrul de20 cm) Se prepara nectarul din morcovii curatati de coaja,taiati cubulete si fierti cca 30 de minute,la foc domol cu zaharul,apa,anasonul si scortisoara.Se da de pe foc si se da la blender . Se mixeaza branza proaspata de vaci cu smantana pana obtinem un amestec fin apoi adaugam nectarul si gelatina hidratata in 100 ml apa rece, apoi topita la bain marin.Turnam crema deasupra blatului de biscuiti si dam la rece cca 2 ore. Se prepara jeleul amestecand praful de jelle tort cu 200 ml nectar apoi se da in 2-3 clocote pe foc,amestecand continuu.Se toarna fierbinte dasupra cremei intarite si se mai lasa cca 30 minute la rece inainte de a portiona prajitura.De preferat sa se lase la frigider de seara pana a 2 a zi si apoi se taie. Sfat; Se pot opri cateva cubulete de morcovi fierti care se vor presara deasupra prajiturii inante de a turna jeleul cald.                                    Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nectar de morcovi si branza dulce" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (6)
Retete similare

Pasca cu branza dulce si visine

Postat de privatelaura

Pasca cu branza dulce si visine

Am cernut faina intr-un castron si am adaugat praful de copt si jumatate din cantitatea de zahar. Am amestecat un pic cu o lingura. Ouale le-am batut cu restul de zahar. Am adaugat branza de...

Citeste continuarea

Desert prajitura cu gutui

Postat de andaoana

Desert prajitura cu gutui

Gutuile le spalam de puf, le curatam si razuim sau taiem in bucati. Intr-o tigaie antiaderenta, punem gutuile, 2-3 linguri de zahar si 100 ml apa. Punem tigaia pe foc si lasam gutuile sa se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.07.2016, 17:23
la 15.07.2016, 20:00
ar fi buna o portioara acum
la 16.07.2016, 09:28
foarte buna!
la 17.07.2016, 10:18
Ce buna trebuie sa fie!
la 17.07.2016, 16:53
ce bunatate!

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking