Ingrediente
- 2 rodii
- 5 oua
- 10 linguri de zahar
- 5 liguri de ulei
- 5 linguri de faina
- un praf de copt
- coaja de lamaie
Mod de preparare
Am caramelizat 5 linguri de zahar si l.am intins pe toata tava, si pe margini. Peste zahar am pus rodiile curatate si l-am lasat sa se raceasca.
Intre timp am pregatit blatul, am separat ouale, albusurile le-am batut spuma tare cu zaharul, am adaugat galbenusurile frecate cu cele cinci linguri de ulei. Apoi am pus coaja de lamaie, faina si praful de copt si am amestecat cu o lingura de jos in sus. Toata compozitia am turnat-o peste rodiile cu caramel si am bagat-o la cuptor pentru 35-40 de minute.
Dupa ce am scos-o din cuptor am lasat-o cinci minute si am rasturnat-o cu caramelul in sus. Deasupra am ornat-o cu frisca. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu rodie si caramel" nu uita sa-i faci un review. |
