Ingrediente
- 200 g zahar
- 150 g unt
- 100 g faina
- 120 g amaretti
- 4 oua
- 100 g de ciocolata neagra
- 1 pahar de rom (pentru prajituri )
- 1/2 de praf de copt -cacao amara
Mod de preparare
Separa albusurile de galbenusuri.Mixeaza galbenusurile cu zaharul .Mixeaza albusurile cu un varf de cutit de sare.Piseaza amaretti , adauga faina ,praful de copt ,romul ,untul topit ( rece),si ciocolata neagra taiata in cubulete.Amesteca totul ..Adauga galbenusurile mixate cu zaharul .Cand totul este bine omogenizat ,adauga albusurile mixate,amestecand de jos in sus .
Pune compozitia intr-o forma rotunda unde in prealabil ai pus hartie de copt sau ai uns-o cu unt si ai pus faina in ploaie .
Pune compozitia in cuptorul in prealabil incalzit la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute.Depinde de cuptor .
Cand s-a racit presara deasupra cacao si ciocolata rasa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu rom si ciocolata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
