Ingrediente
- 2 portocale bio
- 6 oua
- 200 g de alune macinate
- 200 g de zahar
- 500 g de ciocolata de menaj rasa
- optional portocale confiate pentru decor
- Pentru glazura:
- 2 linguri de apa
- 120 g de zahar pudra
- 100 g de ciocolata de menaj
- 70 g de unt
Mod de preparare
Se fierb portocalele intregi timp de 1/2 de ora pina sunt moi dupa care se taie pt a scoate simburii si se maruntesc in mixer, cu coaja cu tot, pina la consistenta unui piure.
Ouale se bat intregi, adaugind putin cite putin zaharul, alunele, ciocolata rasa si la sfirsit piureul de portocale.
Aceasta compozitie se toarna in forma si se coace 3/4 de ora la 180 de grade. Spre sfirsit incercati daca s-a copt cu un betigas.
Se pregateste glazura din zahar, apa si ciocolata, se adauga la sfirsit 70-100 g de unt si se toarna peste prajitura . Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura de ciocolata cu portocale" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
