Prajitura de post cu crema de vanilie, afine si merisoare

Postat de Nadyne in Dulciuri
30 Noi 2016 | 3626 vizualizari
Prajitura de post cu crema de vanilie, afine si merisoare

     O prajiturica rapida si gustoasa care indulceste mesele celor care postesc, dar nu numai...

Ingrediente

Pentru blat:

  • 1 cana faina
  • 1/2 cana zahar
  • 1/4 cana ulei
  • 1/2 cana lapte de soia
  • esenta de vanilie
  • coaja rasa de la o lamiae
  • 1 lingurita praf de copt
  • 5 linguri fructe deshidratate (afine si merisoare)

Pentru crema:

  • 50 g faina de orez
  • 5 linguri zahar
  • 400 ml lapte soia
  • esenta de vanilie
  • un varf de lingurita de curcuma pentru culoare
  • fulgi de cocos sau ciocolata (fara lapte)
  • ornamente de zahar

Mod de preparare

   Pentru a pregati blatul, punem intr-un bol laptele, uleiul, esenta de vanilie si coaja de lamaie si amestecam foarte bine cu un tel sau cu mixerul.

   Adaugam zaharul, omogenizam si apoi punem si faina amestecata cu praful de copt. Dupa ce am incorporat-o, adaugam fructele deshidratate.

   Turnam aluatul intr-o tava mai micuta, tapetata cu hartie de copt si coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade C, cam 25 minute.

  Intre timp, pregatim crema: amestecam toate ingredientele, cu exceptia esentei de vanilie si punem pe vasul pe foc mic. Amestecam continuu cu un tel, pana cand compozitia se ingroasa si capata textura unei budinci. Luam de pe foc, lasam cateva minute sa se racoreasca, timp in care mai amestecam de cateva ori, apoi adaugam esenta de vanilie si o incorporam.

   Peste blatul racit bine, punem crema rece (eventual tinuta putin la frigider), nivelam uniform si presaram fulgi de cocos sau ciocolata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura de post cu crema de vanilie, afine si merisoare" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Retete similare

Muffins cu zmeura si apa de trandafiri

Postat de comanligia

Muffins cu zmeura si apa de trandafiri

Se freaca zaharul cu ouale,apoi se adauga apa de trandafiri,laptele,uleiul si se amesteca toate bine.Se pune apoi faina si praful de copt.Se amesteca bine toate apoi intr-o forma de muffins unsa...

Citeste continuarea

Placinta cu branza, smantana si fructe confiate

Postat de simona72

Placinta cu branza, smantana si fructe confiate

Foile de placinta le scoatem de cu seara din congelator si le punem in frigider pt a doua zi cand facem placinta. Ouale intregi se bat cu zaharul pana devin o spuma si se tin de tel. (eu am...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 30.11.2016, 10:43
Vrednicuta Nadia...
la 30.11.2016, 10:44
Ce prăjitură minunată!
la 30.11.2016, 10:48
Faina prajiturica!
la 30.11.2016, 11:08
Ce frumoasa-i!
la 30.11.2016, 11:36
Super!

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking