Prajitura de vara

Postat de unaluna in Prajituri
24 Iul 2011 | 15921 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Este o prajitura care nu necesita coacere.

Ingrediente

blat

300g biscuiti paltinis sau populari,
200g unt,
2linguri zahar pudra,

crema

500g branza proaspata dietetica varsata,
300g smantana vrac
4linguri zahar pudra,
8foi de gelatina,
zeama de la o lamaie.

Mod de preparare

blatul
untul lasat la temperatura se freaca cu cele doua linguri de zahar pudra, nu excesiv.
biscuitii pusi intr-o punga de plastic se zdrobesc cu sucitorul si se pun peste unt.
se amesteca la inceput cu lingura apoi cu mana pana cand incepe sa se adune, se aseaza in tava rotunda si se uniformizeaza apasand la inceput cu mana si apoi cu lingura.
dam tava la congelator pentru 15 min.
in acest timp curatam fructele si facem crema… : )

crema
amestecam branzica cu smantana si 3 linguri de zahar pudra.
foile de gelatina le punem la inmuiat pentru 5 min in apa rece, nu calda.
zeama de la o lamaie o incalzim, calduta, dizolvam 1 lingura de zahar pudra si amestecam treptat fiecare foie de gelatina.
lichidul obtinut il turnam peste amestecul de branza si smantana..
scoatem foaia din congelator, aranjam fructe, turnam crema si dam pentru 10-15min la congelator, se intareste putin cat pentru a aranja fructele de deasupra, dam pentru 1 ora la congelator dupa care …putem servi
se va orna cu frunze de menta proaspete

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura de vara" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (20)

Prajitura de vara

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Desert prajitura cu cirese, crema de vanilie si oreo cu menta

Desert prajitura din albusuri cu cirese

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet 32 pungi pentru vidat alimente 28 x 36 cm

Filtru DoubleShot cu perete dublu pt. Barista Mini

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, violet

Storcator profesional cu melc și presare la rece, Master Chef CS700

Comentarii

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA