Ingrediente
- 140 g de zahăr pudră
- 4 ouă
- 125 g unt
- 100 g făină
- 80 g de nucă rasă de cocos
- 50 cl de lapte la temperatura camerei
- 150 g zmeura
- nucă de cocos rasă
Mod de preparare
Mod de preparare:
Incălziti cuptorul la 150 ° C. Topiți untul.
Separați albusurile si galbenusurile.
Amestecati galbenusurile cu zaharul pudră cu mixerul.
Se toarnă în această ordine;untul topit, nuca de cocos rasă, făina și laptele. Amestecați bine cu mixerul.
Bateti albusurile spuma cu sarea si le adaugati in 3 transe compozitiei dinainte amestecand de sus in jos. Nu amestecati tare, lasati albusurulile sa se vada.
Turnati compozitia peste zmeura pusa intr-o tava rotunda (22-24 cm) tapetata cu putin unt .
Coaceti la cuptor (preincalzit) la 150 grade timp de 50-60 minute pana cand s-a copt bine deasupra.
Lasati să se răcească și rezervați în frigider cel putin 3 ore inainte de servire.
Poftă bună ! Daca ti-a placut reteta noastra "Prăjitură magică" nu uita sa-i faci un review. |
