Ingrediente
- Ingrediente blat:
- 4 oua
- 200 g unt moale
- 200 g zahar pudra
- 200 g faina
- 200 ml lapte
- 3 linguri cacao
- 1 plic praf de copt
- esenta de rom
- Ingrediente umplutura:
- 700 g branza de vaci
- 200 g smantana
- 100 g unt moale
- 250 g zahar pudra
- 3 oua
- esenta de vanilie
- coaja rasa de la o lime
- 100 g faina
- 100 g stafide
Mod de preparare
Intr-un bol se mixeaza untul moale cu zaharul pudra pana se spumeaza. Se adauga ouale pe rand si se mixeaza in continuare. Se adauga apoi faina amestecata cu cacao si praf de copt si laptele. Compozitia se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coace 25 minute. Intre timp ne ocupam de umplutura.
Se mixeaza untul cu zaharul pudra, se adauga branza de vaci, smantana si ouale si se mixeaza . Se adauga faina, extractul de vanilie, coaja de lime si stafidele. Umplutura se pune peste blatul copt in prealabil si se introduce tava in cuptor pentru inca 50 minute. Cand e gata prajitura, se lasa sa e raceasca complet apoi se pune in frigider pentru minim 2 ore, dupa care se poate scoate inelul detasabil al formei de copt si se poate taia prajitura. Se serveste pudrata cu zahar sau ornata dupa preferinta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura (pasca) cu branza si ciocolata" nu uita sa-i faci un review. |
, iar pasca ta a iesit superb! 
