Ingrediente
- 800 ml lapte
- 220 gr. gris
- 2 linguri de zahar
- 500 gr. branza de vaci
- 5 oua
- 200 gr. zahar
- 50 gr. faina
- 50 gr. unt
- 1 plic zahar vanilat
- coaja rasa de lamaie(1 lamaie)
- sare
- zahar pudra
- unt pentru uns forma
Mod de preparare
Intr-o oala de 3 l se pune laptele la fiert,cand fierbe se adauga grisul ,rand pe rand,fara sa se formeze cocoloase.Se pune si o priza de sare si se adauga si 2 linguri de zahar.
Se unge tava termorezistenta sau o forma de teflon.
Se preincalzeste cuptorul la 200 de grade° C.
In forma unsa se orneaza grisul cu lapte pe toata suprafata ei.
Intr-un castron se amesteca branza cu zaharul,faina,untul,coaja de lamaie ,zaharul vanilat si ouale.
Crema de branza se orneaza peste grisul cu lapte.
Se da la foc,200 °C pentru circa 30 de minute.
Cand s-a rumenit se scoate de la cuptor se lasa la racit in forma,cand s-a racit se pudreaza cu zahar pudra.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura saseasca cu branza dulce" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (52)
|
)
