Ingrediente
- Pentru blat:
- 8 albusuri
- 300 g zahar
- 400 g nuca macinata
- 4 linguri faina
- 3 linguri cacao
- 1 lingurita praf de copt
- Pentru crema:
- 8 galbenusuri
- 1 ou intreg
- 3 linguri cacao
- 250 g zahar
- 4 linguri lapte
- 100 g ciocolata amaruie
- 250 g margarina
Mod de preparare
Separam albusurile de galbenusuri si le mixam puternic cu cele 300 g de zahar., ca pentru bezea. Apoi adaugam peste spuma obtinuta faina amestecata cu praf de copt, cacaoa si nuca pisata.
Impartim compozitia in 3 parti egale. Pe fundul unei tavi punem hartie de copt si intindem compozitia in strat uniform, nu prea gros. Cele 3 foi se coc in cuptorul incins la 180 de grade pentru cca 15 minute.
Punem galbenusurile si oul intreg le mixam cu zaharul pana devin ca o crema si isi dubleaza volumul. Adaugam cacaoa si laptele rece.Punem vasul la baine-marine si cand incepe sa se ingroase adaugam si ciocolata rupta bucatele. Amestecam bine, pana se topeste ciocolata. Adaugam margarina si amestecam pana se topeste. Lasam sa se raceasca.
Umplem foile cu crema. Ultimul strat, cel de deasupra va fi tot de crema. Presaram cu nuca pisata si dam la rece pana se intareste crema, apoi o portionam.
Sursa Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Snickers" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
