Pui cacciatore

Postat de oanapl in Pui
1 Aug 2020 | 440 vizualizari
Pui cacciatore

retete de vara Vă invit să încercați această rețetă de vară, spun eu, deoarece are foarte multe legume și e absolut delicioasă.

Ingrediente

  • 6 pulpe de pui
  • 1 conservă roșii în sos
  • 1 conservă de ciuperci
  • 1 ardei gras roșu
  • 1 ardei galben
  • 100g măsline fără sâmburi
  • 1 ceapă
  • 3 căței de usturoi
  • 150 ml vin roșu
  • 1 morcov mic
  • 1 bucățică de țelină
  • 300 ml supă de pui
  • sare
  • piper
  • cimbru uscat
  • oregano uscat
  • ulei de măsline
  • Pătrunjel verde

Mod de preparare

Se preîncălzește cuptorul la 180 de grade C.
Se condimentează carnea de pui cu sare și piper.
Bucăţile de carne se pun la prăjit la foc mic şi se întorc pe toate părţile. Se dau deoparte.
Se taie ceapa julien și se călește cu usturoiul pisat. Se adaugă roșiile în sos mixate, busuioc, oregano, sare şi piper după gust şi se lasă câteva minute la foc mic. Se adaugă vinul și se lasă să fiarbă la foc mediu pentru 4-5 minute, ca să se evapore alcoolul.

Se adaugă ardeii tăiați felii, morcovul și țelina date pe răzătoarea mică și ciupercile clătite cu apă (și tăiate mai mici, dacă e cazul). Se adaugă pulpele de pui și supă de pui (sau o cană de apă), sare și piper după gust și se introduce vasul în cuptor pentru 50-55 de minute. La fiecare 20 de minute se întorc bucățile de pui. După 30 de minute se adaugă și măslinele.
Când carnea este gata și a scăzut sosul, se presară pătrunjel tocat.
Se servește preparatul cald cu mămăliguță.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cacciatore" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (24)
Retete similare

Pui cacciatore

Postat de licurici_lra

Pui cacciatore

Pulpele de pui se spala bine, apoi se dau cu sare, piper si amestec de ierburi italiene. Se rumesc, pe ambele parti, in ulei incins. Se adauga cate putina apa, pentru a nu se prinde de...

Citeste continuarea

Pui Vanatoresc (Cacciatore)

Postat de momo121

Pui Vanatoresc (Cacciatore)

          Spalam pulpele si le curatam de piele (daca va plac cu piele le puteti lasa asa), apoi le taiem in jumatate si le condimentam cu sare si piper.  ...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 01.08.2020, 11:42
Foarte frumos ti-a iesit
la 01.08.2020, 12:05
la 01.08.2020, 14:58
Buna!
la 01.08.2020, 15:19
Oooooo,ce bunatate a facut fata noastra frumoasa!
la 01.08.2020, 18:24
Buni, mergem la Oana )

Vezi toate comentariile (24)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking