Ingrediente
- 500 g piept de pui Puiul Fermierului
- 2 bulgarasi mozzarella
- 2-3 rosii potrivite
- frunzulite de busuioc proaspat
- 2-3 lingurite de sos pesto
- 2 cartofi
- 200 g legume congelate
- ulei de masline extravirgin
- crema balsamica
- sare
- piper
Mod de preparare
Am taiat pieptul de pui in doua si l-am asezat pe gratar. Am condimentat cu sare si piper. Dupa ce s-a rumenit usor pe ambele parti l-am asezat intr-o tava tapetata cu hartie de copt, am aranjat deasupra rondele de rosii, rondele de mozzarella si putin sos pesto.
Am pus tava la cuptor pana mozzarella s-a topit usor, nu mai mult de 10 minute.
Am garnisit pieptul de pui caprese cu cartofi copti la cuptor si legume sote. Daca ti-a placut reteta noastra "Pui caprese" nu uita sa-i faci un review. |
