Pui condimentat Jerk (Jamaica)

Postat de ctlina in Pui
15 Aug 2019 | 470 vizualizari
Pui condimentat Jerk (Jamaica)

Va propun o reteta clasica jamaicana de pui picant. Puiul este marinat si prajit la gratar sau gatit la cuptor. https://www.blogulluicatalina.com/2019/08/pui-condiimentat-jerk-jamaica.html  

Ingrediente

  • 4 copanele de pui si 6 aripioare

Pentru marinata de condimente jerk:

  • 3 linguri ulei de masline
  • 2 linguri otet de vin
  • 1 lingura zeama de lime (lamaie verde)
  • 2 lingurite de pudra de ceapa
  • 1 lingura de zahar de trestie
  • 2 prafuri de cuisoare
  • nucsoara rasa
  • 1 lingurita de pudra de ghimbir
  • 1 lingurita de paprika afumata
  • 1 lingurita de pudra de usturoi sau 1 bun catel zdrobit
  • boia iute de ardei/piment dupa gust
  • 1 lingurita rasa de scortisoara
  • cimbru uscat
  • sare, piper

Mod de preparare

Pregatiti marinata amestecand toate ingredientele intr-un castron.

Ungeti bine carnea de pui cu marinata si puneti-o intr-un vas pentru cuptor.

Acoperiti cu film alimentar si dati la rece 2-3 ore sau lasati o noapte.

Incalziti cuptorul la 180°C.

Indepartati folia alimentara si dati la cuptor timp de 20 de minute.

Intoarceti carnea si coaceti inca 15 minute la  200°C de data aceasta  .

Este gata!

Serviti cu salata, cartofi prajiti etc.

Baiatului meu i-a placut foarte mult.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui condimentat Jerk (Jamaica)" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (9)
Retete similare

Ciuperci pleurotus cu carne de pui si usturoi

Postat de merisor67

Ciuperci pleurotus cu carne de pui si usturoi

Trecem ciupercile pe sub jet de apa si le clatim bine, apoi le lasam la scurs. Carnea de pui o spalam , o taiem cubulete, o asezonam cu sare si piper si o punem la prajit in ulei. De fapt eu...

Citeste continuarea

Tocanita din pipote, ficatei de pui si ardei copt

Postat de oanapl

Tocanita din pipote, ficatei de pui si ardei copt

Speli pipotele și ficățeii de pui, le tai în bucăți mai mici și le pui la fiert în apă cu sare (eu le-am pus în vase diferite). Le lași să fiarbă pe jumătate. Scurgi...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 15.08.2019, 09:46
Arata tare bine!
la 15.08.2019, 09:50
as fi adaugat si putin ienibahar daca e reteta jamaicana,jamaicana sa fie
la 15.08.2019, 10:08
poti pune ce vrei Ksenya, picanta sa fie
la 15.08.2019, 10:30
la 15.08.2019, 11:10

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking