Ingrediente
- un pui intreg
- 2 lingurite rozmarin
- 2 lingurite delikat de gaina
- 100 ml ulei de masline
- 1 ardei gras rosu
- 3-4 catei de usturoi
- 5-6 cartofi noi mai mari
- sare
- piper
Mod de preparare
Spalam bine puiul intreg s-il lasam putin sa se scurga.Il crestam in cateva parti,si pe fata si pe spate si introducem usturoiul taiat feliute. Ungem puiul intreg cu amestecul de rozmarin,delikat,ulei de masline, sare si piper pe toate partile, inclusiv in interior.
Scoatem puiul intreg din marinata de ulei cu rozmarin si il asezam in mijlocul tavii. Punem cartofii in jurul puiului, ardeiul taiat rondele si adaugam 100 ml de apa sau vin. Introducem tava in cuptorul incins si lasam puiul intreg la cuptor 40 minute (la foc mediu). Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu cartofi noi la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (20)
|