Pui cu legume si cuscusPostat de Sylvia in Pui  Cu dedicatie speciala pentru Medi, careia i-am promis ca voi posta aceasta reteta in noaptea asta :) v a prezint o reteta din bucataria Algeriana, pe care o cunosc destul de putin dar pe care o descopar cu drag, este plina de culoare si arome si in acelasi timp foarte lejera. Am invatat de la o buna prietena algerianca prepararea traditionala a cuscusului, inmuiat in apa cu arome de legume si frecat apoi cu palmele udate cu ulei de masline, ia o aroma aparte si ii da o textura pufoasa. Prepararea cu adevarat traditionala implica si fieberea lui intr-un vas special cu doua compartimente, jos se prepara legumele si carnea iar sus intr-un fel de sita in aburii de acestea se fierbe cuscus-ul, inca nu am acest vas dar intentionez sa il achizitionez si o sa vi-l prezint. Inapoi la reteta |
Comentarii (26)
la 12.03.2011, 12:53
foarte buna si colorata papica
foarte buna si colorata papica
la 12.03.2011, 13:33
la 12.03.2011, 17:17
cu adevarat minunata
cu adevarat minunata
la 12.03.2011, 23:32
excelent Sylvia
excelent Sylvia
la 13.03.2011, 07:44
Foarte bine arata.
Foarte bine arata.
la 13.03.2011, 18:46
nu am mai vazut cus cus asa marunt
ff buna papica 
nu am mai vazut cus cus asa marunt
ff buna papica
la 13.03.2011, 20:22
delicios
delicios
la 14.03.2011, 00:09
la 14.03.2011, 20:53
Miehaela, am vazut reteta de care vb e tare interesanta imi place
Miehaela, am vazut reteta de care vb e tare interesanta imi place
la 14.03.2011, 20:54
Ianculubita abia astept sa testati reteta
sper sa va placa .
Ianculubita abia astept sa testati reteta
sper sa va placa .
la 14.03.2011, 20:54
Multumesc mult de laude si de aprecieri fetelor tuturor
Multumesc mult de laude si de aprecieri fetelor
tuturor
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
