Pui cu legume si cuscusPostat de Sylvia in Pui  Cu dedicatie speciala pentru Medi, careia i-am promis ca voi posta aceasta reteta in noaptea asta :) v a prezint o reteta din bucataria Algeriana, pe care o cunosc destul de putin dar pe care o descopar cu drag, este plina de culoare si arome si in acelasi timp foarte lejera. Am invatat de la o buna prietena algerianca prepararea traditionala a cuscusului, inmuiat in apa cu arome de legume si frecat apoi cu palmele udate cu ulei de masline, ia o aroma aparte si ii da o textura pufoasa. Prepararea cu adevarat traditionala implica si fieberea lui intr-un vas special cu doua compartimente, jos se prepara legumele si carnea iar sus intr-un fel de sita in aburii de acestea se fierbe cuscus-ul, inca nu am acest vas dar intentionez sa il achizitionez si o sa vi-l prezint. Inapoi la reteta |
Comentarii (26)
la 12.03.2011, 00:30
Medi sper sa reusesti sa faci maine reteta si sa iti placa
revin maine la povesti si sa vad ce bunatati ati facut in zona la toata lumea
Medi sper sa reusesti sa faci maine reteta si sa iti placa
revin maine la povesti si sa vad ce bunatati ati facut in zona la toata lumea
la 12.03.2011, 07:30
Delicios
=D
In Iordania si Palestina se gateste o mancare asemanatoare:"Maftoul"; am pus 2 fotografii cu cratita in care se prepapara; in mod specific se prepara in cratita de lut, dar peste tot se alearga dupa practic, mai ales ca este o mancare foarte laborioasa.
http://www.bucataras.ro/retete/maftoul-cu-pui-specific-palestinei-14005.html
Delicios
=DIn Iordania si Palestina se gateste o mancare asemanatoare:"Maftoul"; am pus 2 fotografii cu cratita in care se prepapara; in mod specific se prepara in cratita de lut, dar peste tot se alearga dupa practic, mai ales ca este o mancare foarte laborioasa.
http://www.bucataras.ro/retete/maftoul-cu-pui-specific-palestinei-14005.html
la 12.03.2011, 09:10
bunaaa
bunaaa
la 12.03.2011, 09:33
excelent
excelent
la 12.03.2011, 10:17
la 12.03.2011, 10:23
c' est très déliceux Sylvia
c' est très déliceux Sylvia
la 12.03.2011, 10:28
comanligia - in romaneste nici nu intelegea ...
si mie-mi place couscous-ul , il folosesc la gulasul de vita
comanligia - in romaneste nici nu intelegea ... si mie-mi place couscous-ul , il folosesc la gulasul de vita
la 12.03.2011, 10:54
eu vreau puiul
eu vreau puiul
la 12.03.2011, 10:59
la 12.03.2011, 11:12
Iar ma faci sa rosesc Sylvia....................esti minunata.Multumesc!Direct la favorite cu ea..........................
Iar ma faci sa rosesc Sylvia....................esti minunata.Multumesc!Direct la favorite cu ea..........................
la 12.03.2011, 11:16
onesta razi de mine sau de sylvia ca ''nu intelegea.....''?
onesta razi de mine sau de sylvia ca ''nu intelegea.....''?
la 12.03.2011, 11:42
Nu am facut,nici nu am mancat vreo data,insa nu ma indoiesc de bunatatea din reteta;sigur voi face pentru ca am o punga de cuscus si tot o ocoleam;iti voi da de stire cum a iesit;bravo!
Nu am facut,nici nu am mancat vreo data,insa nu ma indoiesc de bunatatea din reteta;sigur voi face pentru ca am o punga de cuscus si tot o ocoleam;iti voi da de stire cum a iesit;bravo!
la 12.03.2011, 11:46
eu prepar des cuscus cu legume,chiar am mancat si la familii de marocani este o bunatate
eu prepar des cuscus cu legume,chiar am mancat si la familii de marocani este o bunatate
la 12.03.2011, 11:49
la 12.03.2011, 12:51
Tare, tare buna papica
Tare, tare buna papica
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
