Pui cu salvie si lamaie, papardelle si spanac

Postat de mihaelar63 in Pui
30 Dec 2019 | 3904 vizualizari

O reteta nemaipomenit de gustoasa. Sincer nu m-am gandit ca o sa iasa atat de buna . Fiind saturati de garniturile clasice am ales papardelle inviorate cu spanac si chorizo. "Bunatati pentru Craciun"

Ingrediente

1 kg pui de casa -pulpe aripi, capat de piept
6 frunze de salvie uscata -din gradina
3 catei usturoi
50 gr unt
100 ml ulei
100 ml vin
300 gr papardelle
2 maini de baby-spanac
1/2 ceapa galbena
1 lamaie -zeama
piper cu lamie macinat
rosii cherry
sare

Mod de preparare

Puiul se curata bine si se spala .
Se pune la prajit in uleiul incins amestecat cu unt si cateii de usturoi .
Deasupra se presara salvia sfarmata si cimbrul maruntit .
Sarati si piparati cu cu piperul cu lamaie .
Stoarceti deasupra zeam de lamie si adugati vinul .
Puneti capacul si lasati pana vinul scade .
In acest momentse lasa pana puiul incepe sa se rumeneasca .
Intoarceti carnea de pe o parte pe alta .
Fierbeti papardellele in multa apa cu sare .Se scurgde lichidul incare au fiert si se limpezesc cu apa rece .
In alta tigaie se inabuse in putin ulei ceapa taiata marunt , chorizo maruntit si rosiioarele .
Adugati spanacul frunze si amestecati de doua ori .
Puneti papardelele impreuna cu amestecul de spanac si chorizo .
Serviti puiul cald impreuna cu garnitura de paste .

Sa aveti pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu salvie si lamaie, papardelle si spanac" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (12)

Pulpe de pui la cuptor

Postat de mitinita

Pulpele de pui se curata si se spala. Se sterg de apa cu prosoape absorbante. Se adauga amestecul de condimente. Legumele se curata de coaja si se taie in bucati mari. Se pune o lingura de...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii