ceva usor si f bun, o reteta pe care am invatat-o in franta
Ingrediente
Mod de prepararePieptul de pui se taie fasiute subtiri si se trece prin nuca sau alune sau seminte de dovleac tocate si se prajesc in putin ulei incins pe ambele parti. Se prajesc pana se albesc bucatile de carne . Se scot pe o farfurie si se pune sucul de lamie si vinul in tigaia in care am prajit carnea. se lasa cateva minute si apoi adaugam carnea din nou, lasam pana scade sosul si devine mai consistent. Daca e prea acrisor sosul se mai adauga putina apa si lasam la scazut. Asezonam cu sare si piper dupa gust si lasam deoparte. Orezul il punem intr.o cratita cu putin ulei incins si il lasam pana se albeste bobul apoi adaugam un varf de cutit de sofran si 4 cesti de apa si alsam la fiert la foc mic. Este gata cand absoarbe tot lichidul. Se serveste langa carnita de pui . 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu sos de lamaie si garnitura de orez cu sofran" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de licurici_lra
Pieptul de pui se spala, se usuca, se taie felii si se da cu sare si piper. Intr-o tigaie inalta, se pune uleiul impreuna cu praful de curry. Dupa 1 min, se adauga ceapa feliata subtire si...
Citeste continuareaPostat de Caty
Cum se prepara acest Piept de pui cu sos de ardei copti si smantana - Aromat si gustos Incepem cu ardeii copti in prealabil si curatati de coaja si seminte. Se pun intr-un vas inalt, se adauga...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
