fricase de pui

Postat de luminita20_2006 in Pui
31 Ian 2010 | 7694 vizualizari

Ingrediente

-1 piept de pui
- 1 morcov
- 200 gr ciuperci
-100 ml vin alb
-1 ceapa
sare, piper
Garnitura:
- orez
-sofran
-50 gr porumb
Sos fricase:
- 200 gr smantana
- 1 galbenus
- vin

Mod de preparare

Se pune orezul la prajit apoi 50 gr de porumb, sofranul sare si apa. Se lasa sa fiarba20 min.

Ciupercile se taie felii la fel si morcovul. Pieptul de pui se taie cuburi si se pune la prajit cand sa rumenit se pune morcovul se lasa sa se nabuse iar dupa 5min se adauga , ceapa,ciupercile si vinul. Se lasa sa firaba `5 min. Sosul ficase: Se amesteca smantana cu galbenusul, vinul si delicat se toara apoi peste carne si se mai lasa 1-2 min. Orezul se aseaza pe marginea farfuriei de jur imprejur iar pemijloc pui cu sos fricase.

Daca ti-a placut reteta noastra "fricase de pui" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (1)

Pulpe de pui cu piure de cartofi cu aroma de sarbatoare

Postat de Pungasa_Rogue

Prepararea pulpelor de pui: Pulpelor li se indeparteaza pielea galbena de la capatul osului si, eventual, fulgii. Se spala, se dau cu sare, boia de ardei dulce si scortisoara. Ceapa se...

Citeste continuarea

Rulou din piept de pui cu bacon si prune uscate

Postat de simona72

Bucata de piept de pui se spala si se zvanta. Se taie cu un cutit cu lama mare pe toata lungimea lui in asa fel incat sa obtinem o felie lunga si subtire din piept de pui. Se asezoneaza carnea cu...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

fricase de pui

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Pulpe de pui cu piure de cartofi cu aroma de sarbatoare

Rulou din piept de pui cu bacon si prune uscate

Recomandari pentru tine si casa ta

Espressor Barista Signature, Breville, VCF161X-01

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, gri

Filtru DoubleShot cu perete unic pt. Barista Max

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

Comentarii

Vezi toate comentariile (1)

COMENTEAZA