Ingrediente
- 1 pui (fara piept).(aproximativ 1 kg)
- 1-2 catel de usturoi.
- 1/2 pahar vin alb.
- sare.
- piper.
- 100 ml suc de rosii.
- 4 linguri de sos bbq.
- 1 linguracu ulei.
Mod de preparare
Puiiul se curata si se spala foarte bine ,se pune o tigaie destul de mare ,se pune putin ulei ,se adauga bucatile de pui ,se lasa cateva minute pe o parte si pe alta,se adauga vinul alb ,se asteapta pana se evaporeaza dupa care se pune usturoiul tocat marunt,sucul de rosii si sos bbq ,se potriveste de sare si piper ,se acopera cu un capac si se sa da la foc minim.Din cand in cand se intoarce pe o parte si pe alta ,coptura trebuie sa fie destul de lunga si lenta (aproximativ 40-50 min) spre final focul se da la mare si se termina de rumenit carnea.
Se serveste alaturi de orice tip de garnitura doriti.Sa aveti pofta!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Pui in sos barbeque" nu uita sa-i faci un review. |
