Pui la cuptor cu mazare, ceapa verde si cartofi noi

Postat de laylalala in Pui
17 Apr 2010 | 5715 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

400 gr ceapa verde, tocata
1 pui (de aprox.1,5 kg)
2 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie
2-3 lingurite sare cu ierburi aromate
250 ml vin alb250 ml zeama de supa de pui
375 gr mazare
500 gr cartofi noi, decojiti si fierti
1 lingurita tarhon maruntit
1 lingurita busuioc maruntit
sare si piper negru

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul la 190⁰C.Se unge o tava de copt cu 1 lingura ulei de masline si se imprastie apoi ceapa verde.Puiul se unge cu 1 lingura ulei de masline si se freaca cu 2-3 lingurite de sare cu ierburi aromate.Se toarna deasupra vinul si se da la copt 1h 30 minute, pana cand puiul s-a rumenit si s-a fragezit.
Dupa ce puiul s-a copt, se scoate din cuptor si se lasa deoparte, acoperit cu folie de aluminiu.
Intre timp, intr-o cratita, se pune zeama de supa de pui la incalzit pana cand incepe sa fiarba.Se rade tot ce a ramas in tava de copt in cratita cu supa fierbinte.Se adauga mazarea,cartofii fierti, tarhonul si busuiocul, sare si piper dupa gust si se lasa sa fiarba 5-10 minute.
Puiul se aseaza pe un platou, iar langa se pun legumele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui la cuptor cu mazare, ceapa verde si cartofi noi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (3)

Pui la cuptor cu mazare, ceapa verde si cartofi noi

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Reteta de pulpe de pui dezosate cu ciuperci

Clatite Oscar

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 5.6L Digital Slow & MultiCooker

Storcator de fructe si legume B1700, Red

Friteuza cu aer cald si functie steamer, Breville, VDF133X

Filtru DoubleShot cu perete unic pt. Barista Max

Comentarii

Vezi toate comentariile (3)

COMENTEAZA