Pui pe sticla, la cuptor

Postat de mirela0911 in Pui
28 Feb 2021 | 889 vizualizari
Pui pe sticla, la cuptor

Un pranz delicios care nu necesita niciun fel de prezentare!

Ingrediente

  • 1 pui grill de 1.6 kg
  • 20 ml ulei de masline
  • 1 lgt sare
  • 1 lgt piper macinat
  • 1 lgt boia dulce
  • 1 lgt rozmarin macinat
  • 1 buc ceapa mai mica
  • 3 boabe de piper
  • 2 foi de dafin
  • 1 mar
  • 5 catei de usturoi
  • ciuperci brune
  • 100 ml vin alb
  • 200 ml apa calduta
  • 1 sticla de jumatate de litru

Pt. servit:

  • piure de cartofi
  • salata/muratura preferata
  • felii de portocale

Mod de preparare

Se curata puiul, se spala bine si se sterge cu prosoape absorbante.

Intr-un bol se amesteca uleiul cu condimentele si rozmarinul. Se unge cu acest amestec puiul pe toate partile, inclusiv in interior si se lasa la rece cel putin 2 ore.

Se curata ceapa si se taie marunt. Se introduce in sticla de jumatate, se adauga si boabele de piper si foile de dafin apoi se umple sticla cu apa calduta. Se pune puiul pe sticla, cu picioarele in jos si se asaza cu grija intr-o cratita. Se toarna apa calduta si vinul.  Se pun de jur imprejur felii de mar si cateii de usturoi curatati.

Se da cratita la cuptorul preincalzit la 200 de grade si se lasa in jur de 2 ore. Cam din 15 in 15 minute se stropeste puiul cu sosul din cratita. Aproape de final, se pun in sosul format in cratita si ciupercile curatate. Cand este frumos rumenit, bine facut, puiul este gata si se poate servi.

Intre timp se prepara piureul de cartofi sau orice alta garnitura preferati.

Se scoate cratita din cuptor si se lasa 5 minute sa se racoreasca dupa care se poate lua de pe sticla cu grija pentru a nu va arde. Se portioneaza si se serveste.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui pe sticla, la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (31)
Retete similare

Pulpe de Pui cu Bere si Stafide la Cuptor (Reteta Video)

Postat de Ina75

Pulpe de Pui cu Bere si Stafide la Cuptor (Reteta Video)

Incalzim cuptorul. Pregatim un vas termorezistent. Asezam pulpele de pui in vas. Condimentam cu sare si piper macinat. Punem frunzele de rozmarin desfacute de pe ramuri. Adaugam uleiul....

Citeste continuarea

Linguini cu sos si pui

Postat de Constelatialeu

Linguini cu sos si pui

Intr-o oala punem 2 l apa cu sare si lasam sa clocoteasca, apoi punem pastele linguini la fiert. Separat taiem puiul cubulete mici, punem la incins tigaia wok, adaugam untul si-l lasam sa se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.02.2021, 18:55
Foarte bun
la 28.02.2021, 18:57
Normal ca nu este nevoie de prezentare !!! Atacati , cat este cald !!!!
la 28.02.2021, 18:59
Hop si eu la masa!
la 28.02.2021, 19:03
la 28.02.2021, 19:46
ce bunatate

Vezi toate comentariile (31)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Montare D’oro
Multicooking