Pui spaniol cu chorizo si cartofi

Postat de mihaelar63 in Pui
6 Apr 2018 | 4694 vizualizari
Pui spaniol cu chorizo si cartofi

  Unii, mai ales cei mai tineri din familie nu prea servesc miel, asa ca le preparam pui.    De cum am vazut reteta aceasta in revista ,,Unica'', m-a tentat sa o prepar. Ingredientul care face diferenta este chorizo care da gust atat picant, de usturoi, cat si usor afumat.  ,, Bunatati de Paste ''  

Ingrediente

  • 4 pulpe mari de pui
  • 200 gr carnat spaniol chorizo
  • 100 ml ulei masline
  • 1 kg cartofi
  • 2 morcovi mari
  • 2 cepe rosii
  • 6 catei usturoi
  • 1 lingurita boia afumata
  • 1 lingurita oregano uscat maruntit
  • 1 portocala-zeama
  • piper alb macinat
  • sare
  • patrunjel verde
  • usturoi verde

Mod de preparare

  1. Curatati si spalati legumele.
  2. Ceapa se taie marunt, cubulete. Usturoiul se taie rondele.
  3. Cartofii si morcovul se taie cuburi.
  4. Carnatul chorizo se taie rondele.
  5. Pulpele de pui se asezoneaza cu sare,  piper, oregano, boia, zeama de portocala, putin ulei si se lasa la marinat macar o ora.
  6. Intr-o tava non -aderenta sau intr-un vas roman se asaza legumele: cartofi, ceapa, usturoi, morcovi.
  7. Peste ele se pun pulpele de pui marinate si rondelele de chorizo.
  8. Stropiti cu restul de ulei de masline si presarati boia si oregano.
  9. Se pune capacul la vas. [ daca aveti tava puteti folosi folie de aluminiu ] si dati la cuptor pana carnea si legumele sunt patrunse.
  10. Se ia capacul si se mai lasa 10 minute pentru gratinare.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui spaniol cu chorizo si cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (32)
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!

Retete similare

Pui crapaudine glasat dulce picant

Postat de Sylvia

Pui crapaudine glasat dulce picant

Tehnica de preparare a puiul si zburatoarelor crude ramane aceeasi, se parleste puiul in prima faza, se spala si se sterge bine mai apoi. Pentru decuparea in crapaudine se asaza puiul cu pieptul...

Citeste continuarea

Piept de pui umplut

Postat de gurita_ta2005

Piept de pui umplut

Se spala bucatile de pui si se usuca cu un servet de hartie. Cascavalul se da pe razatoarea mare. Bucatile de pui se taie in doua dar nu total,se desfac si se bat cu un ciocan de carne....

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.04.2018, 14:50
Foarte tentant!
la 06.04.2018, 14:50
la 06.04.2018, 14:54
Foarte tentant!
la 06.04.2018, 15:42
Vasi
la 06.04.2018, 15:43
Rodica ma bucura consensul generaL

Vezi toate comentariile (32)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking