Pui spaniol cu chorizo si cartofi

Postat de mihaelar63 in Pui
6 Apr 2018 | 7071 vizualizari

  Unii, mai ales cei mai tineri din familie nu prea servesc miel, asa ca le preparam pui.    De cum am vazut reteta aceasta in revista ,,Unica'', m-a tentat sa o prepar. Ingredientul care face diferenta este chorizo care da gust atat picant, de usturoi, cat si usor afumat.  ,, Bunatati de Paste ''  

Ingrediente

  • 4 pulpe mari de pui
  • 200 gr carnat spaniol chorizo
  • 100 ml ulei masline
  • 1 kg cartofi
  • 2 morcovi mari
  • 2 cepe rosii
  • 6 catei usturoi
  • 1 lingurita boia afumata
  • 1 lingurita oregano uscat maruntit
  • 1 portocala-zeama
  • piper alb macinat
  • sare
  • patrunjel verde
  • usturoi verde

Mod de preparare

  1. Curatati si spalati legumele.
  2. Ceapa se taie marunt, cubulete. Usturoiul se taie rondele.
  3. Cartofii si morcovul se taie cuburi.
  4. Carnatul chorizo se taie rondele.
  5. Pulpele de pui se asezoneaza cu sare,  piper, oregano, boia, zeama de portocala, putin ulei si se lasa la marinat macar o ora.
  6. Intr-o tava non -aderenta sau intr-un vas roman se asaza legumele: cartofi, ceapa, usturoi, morcovi.
  7. Peste ele se pun pulpele de pui marinate si rondelele de chorizo.
  8. Stropiti cu restul de ulei de masline si presarati boia si oregano.
  9. Se pune capacul la vas. [ daca aveti tava puteti folosi folie de aluminiu ] si dati la cuptor pana carnea si legumele sunt patrunse.
  10. Se ia capacul si se mai lasa 10 minute pentru gratinare.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui spaniol cu chorizo si cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (32)
Retete similare

Placinta cu pui si pate de ficat

Postat de madi_marin

Placinta cu pui si pate de ficat

Se pun într-un castron 70 ml apă caldă, 15 g zahăr, 5 g drojdie uscată şi 50 g făină. Se amestecă bine şi se lasă la odihnit 15 minute. După cele 15 minute, peste maia se...

Citeste continuarea

Tarta cu piept de pui si porumb

Postat de katty

Tarta cu piept de pui si porumb

Pregatim mai intai crusta. Amestecam cu varful degetelor faina cu sare si untul rece taiat bucati pana capata aspectul de nisip. Adaugam galbenusul si cate putina apa rece si framantam un aluat...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.04.2018, 14:50
Foarte tentant!
la 06.04.2018, 14:50
la 06.04.2018, 14:54
Foarte tentant!
la 06.04.2018, 15:42
Vasi
la 06.04.2018, 15:43
Rodica ma bucura consensul generaL

Vezi toate comentariile (32)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or