La fel de potrivit pentru provocarea, mi s-a parut acest pui. Mic, mic, dar puternic si de senzatie. Dovada ca nu trebuie sa ai grade multe ca sa reusesti si sa cuceresti atatia oameni, cum a facut-o domnul Godina :))) Povestea mai detaliata, o sa pun pe blog, insa acum, va las sa va delectati cu pozele care vorbesc muuult mai bine decat o fac eu!
Ingrediente
Mod de prepararePregatim un vas termorezistent. Pregatim puisorii, apoi ii asezam in vas, ii ungem cu putin unt, ii stropim cu putin ulei de masline. Ii condimentam cu sare, rozmarin, cimbru, paprika, un pic si din cea iute. Adaugam cateva crengute de cimbru. Adaugam vinul in vas, putin apa, restul de unt si un vrf. lingurita zahar. Taiem usturoiul la cotor, il asezam cu partea taiata in vas. Aruncam cateva ciupercute intregi. Mai aruncam o privire sa vedem daca e totul ok, apoi il punem in cuptor, intai la foc iute, vreo 15 minute, apoi la foc mic spre mediu, timp de o ora, poate si mai bine. Sosul de vin trebuie sa scada, sa devina gros, aromat. Stropim din cand in cand cu sos peste puisori. Servim cu bagheta prajita pe grill si unsa cu usturoi, salata verde si stingem cu o bere. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Puiul Godina" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (27)
|
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Postat de cristeena20
Iata cum se prepara Reteta de pui cu sos de lamaie Cum eu am folosit pui de casa am gatit jumate de pui pentru 3 persoane. Voi puteti sa adaptati cantitatile si timpul de gatire la...
Citeste continuareaPostat de andaoana
Eu am avut carne de pui de la tara deci a trebuit sa o gatesc mai mult . Daca cumparati carne de pui din magazine procesul de gatire va fi mult mai scurt . Am spalat carnea si am lasat-o sa se...
Citeste continuarea
))
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
