Ingrediente
- 500 g Pulpa de porc
- 50 g masline negre
- 2 cepe mari
- 1-2 catei de usturoi
- condimente:vegeta/piper
- marar proaspat
Pentru marinarea carnii:
- 50 ml vin rosu
- ulei de masline
- piper/fulgi de chilli
Mod de preparare
Marinarea carnii:
Carnea de porc se taie cuburi mai maricele,se pun intr-un castron,se condimenteaza,se stropesc cu ulei de masline si vinul rosu.Se acopera si se da la frigider pentru 12 ore.
Carnea marinata impreuna cu sosul format se pun in vasul de la Multicooker,se pun apa cat sa acopere,se seteaza functia Boil si se lasa cam 1 ora( se completeaza cu apa ,cand aceasta scade).
Dupa 1 ora punem ceapa tocata marunt si usturoiul strivit,acoperim din nou cu apa,punem si maslinele intregi si setam pentru alte 30 minute la functia Boil.
Dupa cam 1 ora jumatate carnea este frageda(daca doriti mai frageda,mariti timpul).
Se presara marar proaspat tocat marunt. Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de porc cu masline la multicooker" nu uita sa-i faci un review. |
