Pulpa de vita in sos de bere bruna si busuioc

Postat de Dya in Vita
29 Aug 2013 | 6666 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Cine doreste!?

Ingrediente

1 kg pulpa de vita
o doza de bere bruna (cel mai mult imi place Silva)
2 morcovi potriviti
un ardei iute
o capatana de usturoi
10-15 frunzulite de busuioc verde
150 ml suc de rosii/bulion
sare dupa gust

Mod de preparare

Dupa ce am curatat bine carnea de vita si am spalat-o, in apa rece, o uscam usor cu un servet de hartie si o punem la prajit intr-o tigaie acoperita cu un capac. O lasam sa se patrunda bine si adaugam, pe rand, morcovul, usturoiul feliat si ardeiul iute. Lasam sa fiarba totul, acoperit, cam 10-15 minute si adaugam si berea bruna. Cand s-a evaporat berea, adaugam sucul de rosii/bulionul, potrivim de gust cu sare si presaram si busuiocul tocat marunt. Mai lasam 10 minute pe foc si gata! Se serveste cu pofta, si cine doreste, cu un pui de mamaliguta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de vita in sos de bere bruna si busuioc" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (33)

Friptura de vita cu rozmarin si suc de rosii

Postat de Dya

Se feliaza pulpa de vita, cat mai subtire posibil. (Eventual se poate folosi un ciocan pentru carne). Daca este cazul se curata de pielita. Se asaza intr-un vas, se stropeste cu ulei si se...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii