Pulpa de vita in sos

Postat de Dya in Vita
15 Aug 2014 | 10416 vizualizari
Pulpa de vita in sos

Ingrediente

  • 1 kg pulpa de vita
  • 4-5 morcovi potriviti
  • un ardei capia mare
  • cativa catei de usturoi
  • frunzulite de busuioc verde
  • 200 ml supa de vita
  • 150 ml suc de rosii/bulion
  • sare dupa gust
  • 3-4 linguri cu ulei

Mod de preparare

Curatam carnea de pielita, o spalam in apa rece pana ce ramane curata si o punem la fiert atat cat este necesar. O scurgem apoi de apa si o trecem printr-un jet de apa fierbinte pentru a elimina resturile din timpul fierberii.

Intr-o craticioara adaugam uleiul, carnea de vita si legumele (morcovul, ardeiul si usturoiul tocate dupa bunul plac). Le calim usor, dupa care adaugam supa de vita si fierbem totul pana da in clocot. Saram dupa gust, coloram cu suc de rosii/bulion si continuam fierberea pana ce sosul format capata densitate. Dupa ce oprim focul, presaram busuiocul verde, tocat.

Se serveste calda, cu mamaliguta (eu nu am mai reusit sa o pregatesc).

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de vita in sos" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (20)
Retete similare

Chiftele de vita marinate in sos de rosii

Postat de mihaelar63

Chiftele de vita marinate in sos de rosii

Carnea de vita se spala , se taie cuburi si se marunteste cu ajutorul robotului de bucatarie . Legumele se spala , se curata si se taie bucati . Cu ajutorul robotului...

Citeste continuarea

Lasagna duo - pui si vita

Postat de Constelatialeu

Lasagna duo - pui si vita

Am folosit doua forme ca de chec din silicon, una pentru lasagna cu carne de pui si alta pentru lasagna cu carne de vita. Dupa ce am tocat carnea de pui si vita, am curatat ceapa si am taiat-o...

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.08.2014, 22:17
waw ce bine arata!
la 15.08.2014, 22:19
Daca e waw de la tine, sigur e de bine Multumesc
la 15.08.2014, 22:24
ce bunatate
la 15.08.2014, 22:24
)
la 15.08.2014, 22:41
O saptamana nu mai gatesti)

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking