Ingrediente
- 2 pulpe de pui fără spate
- 2 cepe roşii
- 2 dovlecei
- 1 vânătă lunguiaţă
- 3 fire de usturoi verde
- 1 ardei gras roşu mare
- 1 morcov mare
- pătrunjel proapăt
- câteva ciupercuţe
- câteva roşioare cherry
- condiment pentru pui
- sare
- piper
- ulei
Mod de preparare
Se taie carnea în bucăţi. Se presară cu condiment special pentru pui şi se pune la rumenit într-un vas termorezistent cu ulei, în cuptorul încins.
Se toacă mare legumele (în afară de roşiile cherry care se lasă întregi). Se călesc şi ele. Se pune o cană de apă şi se lasă să fiarbă înăbuşit 10 minute.
Când carnea este pe jumătate făcută, se scurge uleiul şi peste ea se pun legumele cu tot cu zeama pe care şi-au lăsat-o, inclusiv roşioarele, sare şi piper după gust. Se dă vasul la cuptor pentru încă 20 de minute.
La final se presară pătrunjel tocat.
Poftă bună! Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui cu legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
